Jone es licenciada en Ciencias de la Información y diplomada en ELE (Enseñanza de español como lengua extranjera) por IH-Universidad de Barcelona. Además, ha completado cursos de especialización en español de negocios. Con una experiencia que supera los veinte años, se ha destacado como profesora de español para extranjeros en diversas instituciones, incluyendo universidades, empresas y clases particulares. Su principal objetivo es proporcionar una enseñanza de alta calidad en un entorno amigable y cómodo, asegurando que los estudiantes no solo aprendan el idioma, sino que también adquieran conocimientos sobre la cultura española contemporánea.

Anteriormente, Jone desarrolló una carrera como periodista, y entre sus pasatiempos, destaca su interés por la escritura de ficción. Ha tenido la satisfacción de publicar su primera novela.